トピックス

2023年4月6日（木）

保護者試食会

　2023年4月6日(木)，令和５年度入寮生の保護者を対象とした試食会が実施されました．

2023年4月5日（水）

令和5年度入寮式

　2023年4月5日(水)，令和５年度入寮式を開催しました．

2022年11月6日（日）

５年生の寮生を対象に「テーブルマナー講習会」を開催

　2022年11月6日(日)，５年生の寮生を対象に「テーブルマナー講習会」が開催されました．おいしい料理をいただきながら、洋食の基本マナーを講義と実践を交えながら教わりました．

【メニュー】＜スモークサーモンのレモン風味のカルパッチョ＞＜邊次ブロスコンソメスープ（島根県産サツマ芋）＞＜白身魚のムニエルバジルソースグリル野菜添え（島根県産ブロッコリー）＞＜若鶏のボルドー風煮込み（島根県産若鶏）＞＜ミモザサラダ（島根県産鶏卵）＞＜アールスメロン（島根県産メロン）＞＜ブレンドコーヒーorアールグレイティ＞＜パリジャン＆ロールパン＞

　開催していただいたコンパスグループ・ジャパン株式会社の皆様、大変ありがとうございました．

2022年10月25日（火）

１年生の寮生を対象に「食育セミナー」を開催

　2022年10月25日(火)，１年生の寮生を対象に「食育セミナー」が開催されました．寮食堂（コンパスグループ・ジャパン(株)）より、管理栄養士の宇津氏を講師に、「1.健康づくりに重要な食事バランス-食事はどう選べばよいの？-」、「2.間食について-おやつはどのくらい食べても良いの？-」、「3.朝食について-パフォーマンスアップは朝食にあり！？-」と題した３本立ての講話がありました．寮生は、バランスの良い食事、間食のポイント、また、健康朝食レベル診断により自分の朝食を点数化するなど、食事の大切さについて学びました．

　開催していただいたコンパスグループ・ジャパン株式会社の皆様、大変ありがとうございました．

2022年10月23日（日）

寮生を対象に「料理教室」を開催

　2022年10月23日(日)，寮生の希望者を対象に「料理教室」が開催されました．寮食堂（コンパスグループ・ジャパン(株)）が主催したもので、寮生は＜【シェフ直伝】ふわふわ！プレーンオムレツ＞・＜フライパン１つでナポリタン＞を調理しました．参加した寮生からは、「面白かった．」「すごく良かった．また参加したい．」等の感想がありました．この日に覚えた料理が自分の得意料理になるといいですね．

　開催していただいたコンパスグループ・ジャパン株式会社の皆様、大変ありがとうございました．

2022年1月16日（日）

5年生の寮生を対象に「テーブルマナー講習会」を開催

　2022年1月16日(日)，5年生の寮生を対象に学生食堂でテーブルマナー講習会を開催しました．この講習会は，テーブルマナーを少しでも理解し，卒業後のプライベートやビジネスシーンなどで役立ててもらうために，例年5年生の寮生を対象に開催されています．昨年度はコロナ禍ということもあり開催ができませんでしたが，今年度はコロナ対策を行った上で無事開催することができました．学生らは，おいしい食事をとりながら今まで知らなかったテーブルマナーを学んだり，すでに知っているテーブルマナーを復習したりすることができました．今後の様々なシーンで役立ててくれることと思います．

　開催していただいたコンパスグループ・ジャパン株式会社の皆様、大変ありがとうございました．